Key 3

Maszyny z serii KEY to zaawansowane technologicznie maszyny z AUTOMATYCZNYM SYSTEMEM PASTERYZACJI

WERSJE

• Maszyna dwusmakowa + smak mieszany; maszyna przypodłogowa.

• Mieszadło wewnątrz zbiornika.

• Pompa.

• Chłodzenie powietrzem lub wodą.

ZALETY

• Obróbka gorącym gazem:

- Zawsze utrzymuj wysoki standard bezpieczeństwa żywności poprzez odkażanie mieszadła, pompy ciśnieniowej i wszystkich powierzchni mających kontakt z produktem;

- Należy zachować dłuższe odstępy między rutynowym czyszczeniem (w porównaniu z maszynami bez obróbki cieplnej);

- Oszczędza czas i ułatwia pracę.

• Możliwość ustawienia temperatur, czasów czuwania i częstotliwości cykli temperaturowych.
• Zapis wykonanych cykli pracy i ich wyników.
• Funkcja „Long Life” automatycznie włączająca i wyłączająca pompę ciśnieniową i mieszadło, aby zapewnić doskonałą dezynfekcję przy jednoczesnym zminimalizowaniu zużycia urządzenia.
• Możliwość ustawienia alarmów i/lub zablokowania alarmów, urządzenie prowadzi użytkownika przez wszystkie procedury zapewniające maksymalną higienę maszyny i produktu.
• Wi-Manager 4.0, system IoT opracowany przez Frigomat, który umożliwia:

- zdalną weryfikację i kontrolę maszyny poprzez określone funkcje, takie jak analiza produktywności, przechowywanie i tworzenie receptur, śledzenie zdarzeń w czasie rzeczywistym;

- zdalny podgląd i edycję parametrów programów;

- pełną zdalną aktualizację maszyny;

- kontrolę w czasie rzeczywistym i powiadomienia o alarmach za pośrednictwem aplikacji Frigomat4U.

• Pompa zębata ułatwiająca czyszczenie i konserwację urządzenia.
• Niezwykle wydajna produkcja do 40kg/godz.
• Stalowe mieszadło z ruchomymi zgarniaczami.
• Naturalny, przyjazny dla środowiska gaz chłodniczy i wysoce wydajny układ chłodzący pozwalający na znaczne oszczędności energii i wody (jednostki chłodzone wodą).
• Ekran dotykowy o przekątnej 7 cali z inteligentnym interfejsem graficznym.
• Menu przepisów, pozwalające użytkownikowi przypisać każdemu produktowi idealny cykl produkcji.
• "Funkcja kreatywna" (opatentowana) dostępna dla każdego przepisu, umożliwia obróbkę produktów wymagających nietradycyjnego zbilansowania składników.
• Sygnał „Stop&Draw” informujący użytkownika, gdy konsystencja produktu jest idealna do rozpoczęcia jego wydawania.
• Automatyczne, wstępnie ustawione funkcje „Auto start” (codzienna produkcja) i „Auto Stand-by” (przechowywanie nocne).
• Możliwość ustawienia licznika wydanych porcji.
• Zbiornik zintegrowany z obudową i wyposażony w skośne dno dla lepszej funkcjonalności i higieny.
• Maksymalna elastyczność pracy dzięki pełnej autonomii zbiorników i niezależnej kontroli konsystencji – pozwala to na tworzenie smaków/produktów o różnych właściwościach, ilościach i częstotliwości podawania.
• Możliwość wyłączenia części urządzenia poza sezonem, podczas czyszczenia lub zmiany smaku (pozostała część urządzenia nadal pracuje).
• System CTS (opatentowany) to asystent elektroniczny, który zapobiega usterkom w przypadku ewentualnych błędów użytkownika.

Frigomat jako odpowiedzialna ekologicznie firma, wprowadza stosowanie naturalnego gazu chłodniczego. To jedyny etyczny wybór w obliczu postępującego globalnego ocieplenia.